02/12/2022 - 0:35
Com 60% de seu negócio ligado à alimentação, a Sodexo On-site celebra os primeiros resultados no Brasil do WasteWatch, programa global de gestão integrada de resíduos de alimentos em seus restaurantes corporativos.
Implementado em mais de 2,5 mil unidades em 26 países, a iniciativa já permitiu economizar, segundo a empresa, 48 mil toneladas em emissões de carbono e evitou o desperdício de cerca de 7 mil toneladas de alimentos — o equivalente a quase 12,7 milhões de refeições desde 2019.
No Brasil, desde maio deste ano, a Sodexo já registrou redução de até 20% da taxa de resíduos que iam para o lixo.
(Nota publicada na edição 1302 da Revista Dinheiro)
